Senarai makanan dan minuman yang menyebabkan migrain & lembu; hello sihat

Migrain boleh didefinisikan sebagai sakit kepala yang kuat yang boleh membuat seseorang berhenti melakukan aktiviti. Namun, hingga kini belum ada penyelidikan yang berjaya mengetahui apa yang menyebabkan migrain. Keadaan ini berlaku lebih kerap apabila seseorang mengalami tekanan, tetapi makan beberapa jenis makanan yang mengandungi bahan tertentu juga dianggap sebagai penyebab migrain.

Corak pemakanan yang tidak sihat boleh mencetuskan migrain

Hubungan antara diet dan berlakunya migrain mempunyai mekanisme yang kompleks dan setiap orang mempunyai kelemahan dan zat sendiri yang boleh mencetuskannya. Makanan penyebab migrain boleh berfungsi dalam beberapa cara, termasuk:

• Makanan boleh mencetuskan migrain sekiranya terdapat faktor pencetus lain - seperti dimakan ketika anda mengalami perubahan hormon semasa haid, mengalami tekanan atau ketika anda mengalami kemurungan. Selain itu, kebiasaan melewatkan makan, mengalami peningkatan atau penurunan kadar gula darah dan dehidrasi juga dapat memicu migrain.
• Kejadian migrain ditentukan oleh berapa banyak makanan yang dimakan - Sebilangan besar makanan pencetus migrain selamat dimakan dalam jumlah kecil, tetapi kesannya mungkin berbeza apabila dimakan dalam jumlah yang lebih besar.
• Migrain boleh bermula sebagai reaksi terhadap intoleransi makanan - seperti reaksi alahan makanan yang sering dialami pada orang yang mengalami alergi gluten dan seliak boleh mencetuskan gejala migrain. Namun, itu tidak bermaksud bahawa migrain secara langsung terpengaruh oleh keadaan ini, kerana pada dasarnya perubahan faktor biologi dan fisiologi akibat makan makanan boleh mencetuskan migrain.
• Tidak diketahui dengan tepat kapan migrain disebabkan makanan muncul - Ini kerana makanan dicerna dengan berbagai cara dan dalam jumlah yang berbeza-beza, jadi ini juga menyukarkan makanan yang kita makan boleh mencetuskan migrain. Walau bagaimanapun, kesan makanan pada migrain umumnya muncul selepas 12-24 jam selepas pengambilan.

Apakah jenis makanan yang menyebabkan migrain?

Beberapa bahan yang terdapat dalam makanan dapat memicu perubahan aliran sehingga berpotensi menyebabkan migrain pada seseorang yang berisiko mengalaminya, berikut adalah beberapa jenis makanan yang dapat memicu migrain:

Coklat

Coklat mempunyai beberapa zat yang disyaki menyebabkan migrain seperti feniletilamina, flavonoid dan tiramina. Tidak seperti dua bahan lain, tyramine adalah bahan pencetus migrain yang penting kerana boleh menyebabkan perubahan hormon di otak dan mempengaruhi aliran darah.

Pengambilan coklat yang berlebihan juga lebih biasa apabila seseorang mengalami tekanan atau mengalami haid sehingga kemungkinan ini juga boleh mencetuskan migrain.

Keju

Sama seperti coklat, keju adalah bahan makanan yang mempunyai tiramina dan dapat mencetuskan migrain pada seseorang yang sensitif terhadap tiramina atau cenderung mengalami perubahan dalam aliran darah.

Makanan berlemak

Migrain lebih kerap dialami oleh seseorang yang mempunyai diet tinggi lemak. Ini kerana beberapa jenis lemak yang terdapat dalam makanan dapat memicu pengeluaran hormon prostaglandin, yang menyebabkan saluran darah melebar, mengakibatkan perubahan aliran darah yang memicu migrain dan sakit kepala.

Daging yang diproses

Daging yang diproses adalah sejenis makanan yang diketahui mengandungi bahan pengawet. Salah satu jenis pengawet yang digunakan adalah sebatian nitrat yang mempunyai kesan yang sama dengan bahan pencetus migrain yang lain, iaitu dengan melebarkan saluran pembuluh darah.

Daging yang diproses dikenali sebagai pencetus migrain sejak tahun 1970-an dari satu kajian kes di mana seseorang melaporkan mengalami migrain kerana pengambilan hot dog. Sehingga kini, daging yang diproses dianggap sebagai pencetus migrain pada individu yang sensitif terhadap sebatian nitrat.

Minuman tertentu juga boleh menjadi penyebab migrain anda

Sebagai pencetus migrain, tiramina dapat mempengaruhi keseimbangan serotonin hormon otak dan melebarkan saluran darah.

Tiramin tidak hanya terdapat dalam makanan tetapi juga dalam beberapa jenis minuman seperti anggur merah dan minuman beralkohol lain. Selain itu, beberapa jenis minuman boleh mencetuskan sakit kepala dalam beberapa cara, seperti:

• Mengandungi pemanis tiruan - aspartam adalah pemanis biasa dalam makanan dan minuman dan boleh menyebabkan kesan intoleransi pada individu yang sensitif terhadap pemanis buatan.
• Mencetuskan gejala penarikan- Bahan alkohol dan kafein boleh mencetuskan gejala penarikan seperti migrain jika tidak dimakan untuk beberapa waktu.
• Suhu terlalu sejuk - pengambilan makanan atau minuman sejuk boleh mencetuskan gejala sakit kepala yang ringan dan pada seseorang yang sensitif terhadap perubahan suhu, memakan ais krim, yogurt beku dan mengunyah ais batu boleh menyebabkan migrain.