Garis panduan diet untuk merawat kolesterol tinggi pada usia muda

Bukan hanya orang tua yang mendapat kolesterol tinggi. Ia juga mungkin bagi golongan muda pada usia produktif. Kolesterol tinggi pada usia muda dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok. Untuk itu, usaha menurunkan kolesterol bermula dari menyesuaikan diet anda. Menyelaraskan diet adalah cara awal yang saya sarankan untuk mengatasi kolesterol tinggi pada usia muda.

Apa yang harus dilakukan apabila didiagnosis dengan kolesterol tinggi?

Gaya hidup yang tidak sihat seperti makan makanan berlemak tinggi, jarang bersenam, dan mempunyai tabiat merokok adalah faktor kuat menyebabkan kolesterol tinggi pada usia muda. Sebenarnya, jika dibiarkan, ini sangat berbahaya bagi kesihatan anda secara keseluruhan.

Setelah didiagnosis dengan kolesterol tinggi, doktor biasanya mengesyorkan membuat perubahan dalam gaya hidup dan diet. Pelbagai perubahan gaya hidup yang biasanya disarankan adalah senaman rutin untuk menjaga berat badan yang ideal, makan makanan yang sihat, hindari makanan dengan kadar gula dan lemak yang tinggi, dan terakhir tetapi yang paling tidak penting membatasi makanan siap makan atau segera.

Biasanya, untuk mengatasi kolesterol tinggi, doktor mengesyorkan agar anda melakukan diet rendah lemak jenuh dan rendah lemak trans. Selain itu, anda akan diminta untuk menghindari semua jenis makanan dengan kadar kolesterol tinggi. Bukan hanya itu, anda akan dinasihatkan untuk tidak menggunakan minyak, gula dan garam yang berlebihan.

Ini kerana selain kolesterol, pengambilan minyak, gula dan garam yang tinggi juga berbahaya bagi kesihatan dan boleh memberi kesan kesihatan yang lain. Contohnya kegemukan, penyakit jantung, diabetes, ginjal, tekanan darah tinggi, dan pelbagai penyakit berbahaya yang lain.

Secara umumnya, anda akan diminta untuk membuat perubahan gaya hidup anda dengan melakukan pelbagai tabiat sihat. Nah, jika setelah menerapkan gaya hidup sehat ini ternyata kadar kolesterol tidak menurun, maka doktor akan mengambil langkah selanjutnya, yaitu dengan memberikan ubat. Dos dan tempoh pemberian ubat disesuaikan dengan keadaan setiap pesakit.

Pantang makanan untuk merawat kolesterol tinggi

Sekiranya anda telah didiagnosis dengan kolesterol yang cukup tinggi, maka anda tidak boleh lagi makan apa sahaja yang anda inginkan tanpa memperhatikan kandungannya. Sebabnya, beberapa jenis makanan dilarang dimakan kerana kadar kolesterolnya sangat tinggi. Berikut adalah kumpulan makanan yang tidak boleh dimakan sama sekali dan makanan yang masih dibenarkan dalam bahagian kecil.

1. Makanan yang tidak boleh dimakan

Jenis makanan yang termasuk dalam kumpulan tidak boleh dikonsumsi, yang merupakan tanda bahawa kadar kolesterol jauh melebihi pengambilan harian yang diperlukan oleh tubuh. Sementara itu, had kolesterol harian yang disyorkan adalah 200 hingga 300 mg / hari. Berikut adalah pelbagai jenis makanan yang dilarang dan jumlah kolesterol setiap 100 gram.

• Otak lembu, 3,100 mg
• Jerawat, 3,100 mg
• Otak kambing, 2,559 mg
• Kuning telur, 2,307 mg
• Daging lembu berlemak, 1,995 mg
• Telur itik, 884 mg
• Telur puyuh, 844 mg
• Kaviar (telur ikan), 588 mg
• Esen ayam, 584 mg
• Daging itik dengan kulit, 515 mg
• Kambing, 462 mg

2. Makanan yang perlu dihadkan

Selain makanan yang dilarang sama sekali, terdapat pelbagai makanan yang masih boleh dimakan tetapi dalam jumlah kecil agar tidak melebihi had kolesterol harian. Berikut adalah pelbagai makanan yang perlu dihadkan bersama dengan kadar kolesterolnya setiap 100 gram.

• Sotong, 260 mg
• Mentega, 256 mg
• Makanan segera, 235 mg
• Biskut, 221 mg
• Udang, 161 mg
• Belut, 161 mg
• Coklat, 140 mg
• Keju 123 mg
• Susu, 116 mg
• Ais krim, 92 mg
• Keropok, 89 mg
• Kerang, 67 mg
• Ketam, 42 mg

Dari senarai di atas, makanan laut seperti kerang dan kepiting mempunyai kadar kolesterol yang tidak terlalu tinggi, tetapi anda masih perlu berhati-hati. Sebabnya, kebanyakan orang mengambil lebih daripada 100 gram sehingga akhirnya melepasi had pengambilan harian yang disyorkan.

Makanan yang disyorkan untuk orang dengan kolesterol tinggi

Untuk mengatasi kolesterol tinggi, anda perlu makan pelbagai jenis makanan seperti:

• Serat berasal dari sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian.
• Produk tenusu percuma atau rendah lemak.
• Kacang.
• Ikan dan ayam atau unggas tanpa kulit.
• Makan ikan dua kali seminggu, terutama yang kaya dengan omega-3 seperti tuna, salmon, mackerel, ikan bilis dan ikan keli.
• Makan makanan yang mengandungi lemak tak jenuh dan hadkan pengambilan lemak tepu dan trans.
• Hadkan makanan yang tinggi garam dan gula.

Selain menjaga diet dan mengekalkan berat badan yang ideal, senaman aktif juga dapat membantu anda mengatasi kolesterol tinggi. Bersenam dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam badan. Selain itu, senaman dan aktiviti fizikal yang lain juga dapat menjaga jantung, saluran darah, dan mencegah anda dari kegemukan, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung dan strok.

Tidak kurang pentingnya, anda juga perlu berhenti merokok dan minum alkohol. Kerana alkohol dapat meningkatkan kadar kolesterol, terutama trigliserida dalam darah.

x

Baca juga: