6 jenis makanan berserat tinggi yang sesuai untuk kanak-kanak

Makanan berserat tinggi tidak hanya disyorkan untuk orang dewasa, tetapi juga penting untuk kanak-kanak yang sedang membesar. Kanak-kanak adalah kumpulan yang terdedah kepada masalah sembelit. Baiklah, memenuhi keperluan serat anak dapat mengelakkan masalah ini. Serat juga dapat mencegah anak-anak makan berlebihan sehingga mereka menghindari kegemukan.

Agar tidak keliru tentang jenis makanan berserat yang sesuai untuk anak anda, pertimbangkan terlebih dahulu ulasan berikut.

Kepentingan makanan berserat untuk kanak-kanak

Menurut Angka Kecukupan Nutrisi yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia pada tahun 2013, kebutuhan serat harian anak-anak sesuai dengan usia mereka, yaitu:

• Kanak-kanak berumur 0-6 bulan tidak mempunyai keperluan serat yang disyorkan.
• 7-11 bulan: 10 gram / hari
• 1-3 tahun: 16 gram / hari
• 4-6 tahun: 22 gram / hari
• 7-9 tahun: 26 gram / hari

Sementara itu, untuk kanak-kanak berumur lebih dari 10 tahun, keperluan serat mereka dibahagikan mengikut jantina, iaitu:

• Anak kanak-kanak lelaki berumur 10-12 tahun: 30 gram / hari
• Anak wanita berumur 10-12 tahun: 28 gram / hari
• Anak lelaki berumur 13-15 tahun: 35 gram / hari
• Anak wanita berumur 13-15 tahun: 30 gram / hari

Makanan yang kaya dengan serat biasanya menawarkan banyak faedah untuk anak-anak yang sedang membesar, seperti:

• Melancarkan proses pencernaan
• Melegakan dan mencegah gejala sembelit
• Menjadikan najis lebih padat
• Mengurangkan risiko diabetes

Galakkan anak-anak anda untuk mengikuti diet tinggi serat secara beransur-ansur. Walaupun sihat, jangan paksa anak anda makan sejumlah besar makanan.

Ini boleh mengakibatkan munculnya beberapa kesan sampingan, seperti perut kembung.

Senarai makanan berserat untuk kanak-kanak

Kadang-kadang, kanak-kanak tidak begitu menyukai sayur-sayuran dan buah-buahan sehingga sukar bagi anda untuk memenuhi keperluan serat mereka. Oleh itu, anda perlu mengubah otak anda untuk menyediakan makanan berserat yang disukai oleh kanak-kanak.

Beberapa jenis makanan berserat yang boleh membuat kanak-kanak lebih bersemangat, termasuk:

1. Oatmeal

Salah satu jenis makanan berserat tinggi yang sesuai untuk anak anda ialah oatmeal. Cuba ganti bijirin atau roti semasa sarapan dengan sekali gandum.

Makanan sihat dan lazat ini biasanya mengandungi sekitar 4 gram serat ketika dimasak. Selain sihat, anda juga boleh mencampurkan oatmeal dengan buah atau sirap kegemaran anak anda, seperti strawberi, kayu manis, atau sirap maple.

2. Roti gandum

Daripada menyediakan roti putih, anda boleh menyajikan roti gandum dalam menu sarapan untuk anda dan anak anda. Dalam roti gandum utuh terdapat 2 gram serat setiap keping.

Hampir sama dengan oatmeal, memilih roti gandum sebagai menu sarapan kanak-kanak dapat membuat mereka teruja kerana mereka dapat memilih pengisian roti mengikut citarasa mereka. Contohnya, selai kacang dan jeli atau jem coklat.

3. Beras perang

Sekiranya anak anda suka makan nasi, beras perang adalah makanan berserat yang harus mereka cuba. Sebagai pengganti beras putih, beras perang mengandungi lebih banyak serat dan vitamin E.

Walaupun memerlukan masa yang lama untuk memasak, beras perang mempunyai rasa yang unik, sehingga dapat dicampur dengan hidangan kaya serat yang lain. Contohnya, menghidangkan beras perang dengan kacang.

4. Pasta bijirin penuh

Bosan dengan nasi? Anda boleh menggantinya dengan pasta gandum. Pasta yang terbuat dari tepung gandum utuh, termasuk makanan yang tinggi serat kerana mengandungi sekitar 2 gram serat per bowl mangkuk kecil.

Di samping itu, anda boleh menambahkan pelbagai jenis daging dan sayur-sayuran untuk menambahkan protein dan bahan lain sehingga keperluan pemakanan dan serat anak anda terpenuhi.

5. Epal

Anda juga boleh menghidangkan epal untuk memenuhi keperluan serat anak anda. Untuk membuatnya lebih bervariasi, Anda dapat memberi anak-anak salad buah yang diisi dengan campuran epal, pir, pisang, dan taburan badam di atasnya.

Sebiji epal sederhana (kira-kira 100 gram) mengandungi 2.6 gram serat.

6. Popcorn

Popcorn atau popcorn adalah makanan berserat tinggi yang sukar ditolak oleh kanak-kanak kerana biasanya dimakan ketika menonton filem. Ternyata, tiga mangkuk kecil popcorn mengandung 2 gram serat, jadi bagus untuk memenuhi pengambilan serat anak anda.

Sekiranya anda bimbang kandungan gula popcorn di pasaran terlalu tinggi, anda boleh memasaknya sendiri menggunakan ramuan yang lebih sihat, seperti minyak zaitun.

Selain itu, cubalah mengurangkan pemanis tambahan, seperti karamel, agar tidak merosakkan gigi anak anda. Jangan lupa bahawa popcorn hanya sesuai untuk kanak-kanak berumur lebih dari 4 tahun kerana dikhuatiri kanak-kanak yang memakannya mungkin tersedak.

Kini, bukan lagi alasan bahawa makanan berserat kebanyakan membosankan bagi anak anda. Masih terdapat pelbagai pilihan yang boleh anda cuba untuk memenuhi keperluan serat harian anak anda.

x