Resepi ikan bilis yang sihat dan senang dibuat & lembu; hello sihat

Ikan teri yang berukuran kecil mempunyai manfaat kesihatan. Terdapat pelbagai kandungan nutrien, vitamin dan mineral dari jenis ikan ini, jadi bagus untuk dimakan oleh sesiapa sahaja. Ikan teri ini juga boleh menjadi hidangan alternatif bagi anda yang menurunkan berat badan kerana rendah kalori. Berikut adalah beberapa resipi ikan teri yang sihat, walaupun masih sedap dimakan.

Resipi ikan bilis yang sihat

Manfaat ikan bilis dapat diperoleh berkat kandungan khasiatnya. Kandungan mineral yang tinggi dalam ikan teri dapat menguatkan tulang dan mencegah osteoporosis. Sementara itu, kandungan vitamin pada ikan teri baik untuk tulang, kesihatan mata dan kesihatan kulit. Protein di dalamnya membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh seseorang.

Untuk mendapatkan khasiat maksimum dari ikan bilis yang diproses, anda perlu memberi perhatian kepada bahan makanan lain yang anda gunakan. Berikut adalah resipi ikan teri yang sihat yang boleh anda amalkan:

Tumis daun betik Jepun ikan bilis

Dalam resipi ini, ikan teri yang sihat dicampurkan dengan daun pepaya Jepun yang mengandungi protein, vitamin, kalsium, zat besi, dan kaya dengan antioksidan, sehingga anda dapat memaksimumkan nutrien dalam tubuh anda.

Bahan yang diperlukan:

• 50 gram ikan bilis yang telah dicuci bersih.
• 1 tandan atau secukup rasa daun betik Jepun yang telah dipotong dan dicuci.
• 5 keping cili mata burung merah yang dihiris.
• 3 biji bawang merah yang dihiris.
• 2 ulas bawang putih yang dihiris.
• Lengkuas 2 cm.
• 1 daun bay.
• Garam dan lada tanah secukup rasa.

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Panaskan kuali dan masukkan minyak ke dalam kuali.
2. Goreng ikan bilis hingga keperangan, kemudian toskan.
3. Panaskan kuali dan masukkan minyak ke dalam kuali untuk menumis.
4. Masukkan bawang, bawang putih, dan cili yang telah dihiris, kemudian tumis hingga harum.
5. Masukkan daun betik Jepun dan gaul rata. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan garam dan lada tanah secukup rasa. Masak sehingga sayur-sayuran lembut dan lembut.
6. Masukkan ikan bilis goreng dan gaul rata.
7. Masukkan ke atas pinggan dan sedia untuk dihidangkan.

Pepes tahu cendawan ikan bilis

Sekiranya anda bosan dengan ikan bilis tumis atau goreng, anda boleh mencuba resipi ikan bilis yang sihat, yang dikukus. Proses memasak dengan mengukus lebih sihat daripada menggoreng, kerana bebas lemak dan kolesterol. Terutama jika ikan teri yang sihat dikukus dengan cendawan tiram dan tauhu yang bermanfaat untuk tubuh.

Bahan yang diperlukan:

• 100 gram ikan bilis yang telah dicuci bersih.
• 200 gram tauhu putih, haluskan.
• 250 gram cendawan tiram, dikisar.
• 2 biji telur, pukul.
• 1 genggam daun selasih.
• 6 helai daun bay.
• 10 biji lada cayenne.
• Daun pisang untuk dibungkus.

Bahan-bahan untuk rempah tanah:

• 10 biji cili merah kerinting.
• 6 biji bawang merah.
• 4 biji bawang putih.
• 3 biji lilin.
• Kunyit 2 cm.
• Garam dan gula secukup rasa.

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Satukan semua rempah dan haluskan menggunakan pengisar kemudian ketepikan.
2. Di tempat yang berasingan, campurkan tauhu tumbuk dengan cendawan tiram cincang.
3. Masukkan daun selasih, ikan bilis, rempah tanah, dan telur yang telah dipukul. Kemudian kacau sehingga semua sebati dan rempah-rempahnya sekata.
4. Ambil 1 helai daun pisang dan regangkan. Letakkan 1 daun bay di atas daun, tambahkan beberapa sudu campuran pepes dan masukkan lada cayenne di atasnya. Balut pepes dan sematkan dengan tongkat.
5. Lakukan perkara yang sama sehingga semua adunan habis.
6. Panaskan pengukus, kemudian kukus pepes hingga masak.
7. Keluarkan pepes dan hidangkan segera di atas pinggan. Nikmati dengan nasi suam.

Dua resipi untuk memasak ikan bilis yang sihat yang boleh anda amalkan untuk makanan keluarga. Walau bagaimanapun, anda boleh menyesuaikan diri dengan keadaan kesihatan diri atau ahli keluarga anda yang lain. Sekiranya anda mempunyai keadaan kesihatan yang istimewa, berjumpa doktor sebelum meminumnya.

x