5 keping

Buah adalah sumber vitamin dan mineral, selain sayur-sayuran. Sebaiknya kita semua makan buah setiap hari. Di Indonesia, berdasarkan Pedoman untuk Nutrisi Seimbang, disarankan agar anda makan 5 porsi buah dan sayuran setiap hari. Berita baiknya ialah anda juga boleh memakan buah jika anda mengikuti program penurunan berat badan.

Apakah faedah memakan buah-buahan?

Anda mungkin menganggap lima hidangan sayur dan buah paling banyak dalam satu hari, tetapi ini kerana anda tidak biasa. Bagaimanapun, buah mengandungi banyak faedah, termasuk:

• Sumber gula, serat, vitamin dan mineral sederhana.
• Serat dalam buah berguna untuk membantu menurunkan kolesterol darah dan dapat membantu melancarkan pergerakan usus, sehingga Anda menghindari sembelit.
• Buah juga kaya dengan antioksidan, seperti flavonoid, vitamin C, dan antosianin. Antioksidan dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang datang dari dalam dan dari luar badan, sehingga membantu anda menghindari penyakit, seperti barah.
• Buah dapat membantu melindungi sel tubuh dari kerosakan dan juga dapat membantu meremajakan sel dan tisu di dalam badan, sehingga membantu mencegah anda dari penuaan.

Bagi anda yang menurunkan berat badan, buah boleh menjadi salah satu menu wajib bagi anda. Serat dalam buah dapat membuat anda kenyang lebih lama, jadi anda akan makan lebih sedikit sepanjang hari.

Buah-buahan yang menjadikan anda kenyang

Berikut adalah senarai buah-buahan yang dapat membuat anda kenyang lebih lama.

1. Alpukat

   Satu kajian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal mendapati bahawa makan setengah alpukat semasa makan tengah hari dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama hingga ke petang. Dalam kajian itu juga dikatakan bahawa 22% wanita yang melakukan ini lebih berpuas hati dan 24% merasakan penurunan keinginan untuk makan setelah 3 jam daripada wanita yang tidak makan alpukat ketika makan siang.

   Alpukat mengandungi kira-kira 13.5 gram serat per buah, yang cukup banyak, bukan? Selain itu, alpukat juga mengandungi lemak tak jenuh tunggal yang tentunya baik untuk tubuh. Makanan yang tinggi serat dan kaya lemak memerlukan masa lebih lama untuk dicerna oleh badan, sehingga rasa lapar akan bertahan lebih lama. Atas sebab ini, alpukat adalah buah yang dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama. Kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat juga dapat membantu menurunkan kolesterol, sehingga menurunkan risiko anda terkena penyakit jantung.

   Walau bagaimanapun, alpukat tinggi kalori, jadi pastikan anda tidak mengambil terlalu banyak buah ini semasa memakannya. Makan setengah alpukat (kira-kira 140 kalori) pada setiap hidangan cukup untuk anda.

2. epal

   Epal adalah salah satu buah yang mengandungi banyak serat dan dapat membuat anda kenyang lebih lama. Sekiranya anda makan 1 biji epal sederhana dengan kulitnya, anda sudah memakan 4.4 gram serat. Ya, jika anda makan epal, jangan lupa memakannya juga dengan kulit. Sebenarnya, kulit epal mengandungi banyak serat dan fitokimia yang tentunya bermanfaat untuk tubuh.

   Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan dengan bantuan epal, anda boleh makan epal setengah jam sebelum anda makan. Ini akan membantu anda makan lebih sedikit. Seperti kata Debra Wein, RD, Presiden Wellness Workdays, "Serat dan air dari epal akan membuat anda kenyang, jadi anda akan makan lebih sedikit."

3. Pir

   Seperti epal, pir juga mengandung banyak serat ketika dimakan bersama kulit. Satu pir sederhana yang dimakan bersama kulit mengandungi 5.5 gram serat. Sekiranya anda bosan dengan epal, pir mungkin menjadi pengganti. Sebenarnya, pir mengandungi serat yang sedikit lebih banyak daripada epal, jadi ia dapat membantu anda bertahan lebih lama.

4. Raspberi

   Raspberry adalah buah yang kaya dengan serat. Satu cawan raspberi mengandungi kira-kira 8 gram serat, ini menyediakan kira-kira 1/3 keperluan serat anda setiap hari. Sekiranya anda makan satu gelas raspberi setiap hari, mungkin anda dapat memenuhi keperluan serat anda bersama dengan penambahan makanan berserat yang lain. Selain kaya dengan serat, raspberry juga kaya dengan antioksidan dan vitamin C, yang tentunya diperlukan oleh tubuh anda.

5. Pisang

   Di Indonesia, pisang adalah buah biasa yang disajikan setelah makan. Selain dari harga yang agak murah, pisang juga mengandung banyak nutrien, sehingga dapat menjadi pencuci mulut yang sihat. Selain itu, ternyata pisang adalah buah yang dapat mengisi anda kerana seratnya cukup banyak. Satu pisang sederhana mengandungi 3.1 gram serat. Jadi, jangan ketinggalan makan sebiji pisang selepas makan untuk anda yang berusaha menurunkan berat badan.

x