Adakah benar bahawa makan tengah malam menjadikan anda gemuk? & lembu; hello sihat

Makan lewat malam mungkin sudah menjadi kebiasaan bagi sebilangan orang, terutama bagi orang yang sering pulang lewat malam atau bagi orang yang terbiasa bangun lewat. Tidur lewat malam kadang-kadang boleh membuat anda merasa lapar dan mahu makan. Ramai orang mengatakan bahawa jika anda tidak mahu gemuk, anda tidak boleh makan jika hampir tengah malam. Namun, adakah ia benar?

Bolehkah makan lewat malam menjadikan anda gemuk?

Pakar pemakanan berpendapat bahawa kalori adalah kalori, tidak kira ketika anda memakannya. Apa yang menyebabkan kenaikan berat badan adalah pengambilan kalori yang lebih banyak daripada kalori yang dibakar oleh badan.

Seperti yang dilaporkan dari WashingtonPost , Kelly Allison dari Pusat Perubatan Berat dan Makan Sekolah Universiti Pennsylvania mengatakan bahawa banyak kajian mengenai makan malam melibatkan haiwan, pekerja shift malam, dan orang yang mempunyai sindrom makan malam . Kajian ini cenderung menunjukkan bahawa makan pada waktu malam menyebabkan tubuh menyimpan kalori dari makanan ini dalam bentuk lemak daripada membakarnya, sehingga menyebabkan kenaikan berat badan.

Terdapat banyak sebab di sebalik orang makan pada waktu malam, baik kerana mereka lapar, atau kerana mereka hanya ingin melepaskan kebosanan atau tekanan. Ramai juga yang tidak menyedari bahawa mereka makan banyak makanan pada waktu malam kerana terlalu asyik makan ketika bermain permainan, melayari, atau menonton TV / filem. Biasanya makanan yang dipilih adalah makanan yang mengandungi kalori tinggi, seperti makanan ringan dalam pembungkusan, biskut, coklat, atau gula-gula.

Apa yang berlaku pada badan ketika anda makan pada tengah malam?

Seperti yang dilaporkan dari kesihatan.com , Satchin Panda, Profesor di Makmal Biologi Regulasi Institut Salk di La Jolla, California menjelaskan apa yang berlaku pada tubuh ketika tubuh menerima pengambilan makanan pada tengah malam. Pada waktu malam, badan sebenarnya membakar lemak ketika tidur. Glikogen dalam badan diubah menjadi glukosa dan dilepaskan ke aliran darah untuk menjaga kadar gula darah normal semasa tidur. Apabila simpanan glikogen habis, hati akan membakar sel-sel lemak untuk tenaga. Badan memerlukan beberapa jam untuk melaksanakan proses ini sehingga simpanan glikogen habis. Oleh itu, jika anda makan lewat malam dan pada waktu pagi anda juga bersarapan, badan anda tidak berpeluang membakar lemak kerana anda sudah mula mengisi semula simpanan glikogen anda lagi.

Panda juga menambah bahawa tidak makan sekurang-kurangnya 12 jam pada waktu malam dapat memberi masa kepada tubuh anda untuk membakar semua simpanan glikogennya dan juga lemak setiap malam.

Mungkin itulah sebabnya apabila anda sering makan pada waktu tengah malam menjelang waktu tidur, anda boleh menambah berat badan. Selain itu, aktiviti yang anda lakukan pada waktu malam tentu sangat sedikit, jadi jika anda makan sebelum tidur, badan anda tidak akan segera mengubah makanan yang anda makan menjadi tenaga, tetapi akan menyimpannya sebagai simpanan tenaga.

Apakah akibatnya jika anda makan lewat malam?

Makan pada waktu malam dan dekat dengan waktu tidur boleh menyebabkan gangguan pencernaan dan juga gangguan tidur. Beberapa kesan negatif yang disebabkan ketika anda makan pada tengah malam dan segera tidur, termasuk:

1. Gangguan asid gastrik

Refluks asid, aka pedih ulu hati atau GERD berlaku apabila asid perut naik ke esofagus setelah makan dan menyebabkan sensasi terbakar atau terbakar di sekitar dada. Tidur selepas makan boleh mencetuskan perkara ini berlaku. Untuk mengelakkan refluks asid, lebih baik jangan makan makanan pedas yang mengandungi lemak dan asid tinggi pada waktu malam.

Risiko GERD lebih tinggi terutamanya pada orang yang menghidap asma. Penyelidikan Sontag, et al. (2004) pada 261 orang dengan asma dan 218 orang tanpa asma menunjukkan bahawa peserta yang menghidap asma dan mempunyai kebiasaan makan sebelum tidur mempunyai gejala. Refluks gastroesofagus (GERD) dengan frekuensi yang lebih tinggi, seperti batuk dan sesak nafas, dibandingkan dengan peserta tanpa asma. Kebiasaan makan sebelum tidur memberi kesan serius kepada penghidap asma.

2. Pertambahan berat badan

Apa yang menyebabkan kenaikan berat badan adalah jenis makanan yang dimakan pada waktu malam, dan bahagiannya. Pada waktu malam, orang biasanya memilih makanan yang tinggi karbohidrat dan lemak, dengan bahagian yang tidak kecil. Inilah yang menyebabkan kenaikan berat badan.

3. Insomnia

Terlalu banyak makan pada waktu malam boleh menyebabkan insomnia. Pengambilan minuman yang mengandungi alkohol dan kafein menjelang tidur juga boleh menyebabkan insomnia.

Pukul berapa makan malam terakhir?

Sekiranya anda menurunkan berat badan, lebih baik jika anda makan malam selewat-lewatnya jam 8 dan cuba makan 3 jam sebelum tidur. Tidur segera setelah makan boleh menyebabkan asid perut naik dan menyebabkan pedih ulu hati, seperti yang dinyatakan di atas. Sebaiknya elakkan makanan pedas dan berlemak dimakan pada waktu malam supaya anda tidak mengalaminya pedih ulu hati . Juga, hadkan pengambilan minuman berkafein supaya anda dapat tidur lebih lama dan lebih selesa.