Senarai makanan rendah karbohidrat untuk mengekalkan berat badan yang ideal

Bagi anda yang menurunkan berat badan, memilih menu makanan adalah suatu keharusan. Selain harus mengurangkan lemak, anda juga dapat mengatasi ini dengan memakan makanan rendah karbohidrat. Apakah mereka?

Pelbagai sumber makanan rendah karbohidrat untuk diet yang berjaya

1. Kumpulan sumber haiwan rendah karbohidrat

Semua makanan sumber haiwan rendah karbohidrat, tetapi ada beberapa yang kurang karbohidrat daripada yang lain. Sebagai contoh:

• Daging lembu tanpa lemak.
• Ayam tanpa kulit.
• Salmon.
• Telur, 2 telur sederhana mengandungi 1.1 gram karbohidrat.
• Ketam, 100 gram ketam mengandungi 1.2 karbohidrat.

2. Kumpulan sayur-sayuran rendah karbohidrat

Selain kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk kesihatan tubuh, beberapa sayur-sayuran juga rendah karbohidrat sehingga sesuai sebagai makanan diet:

• Brokoli. Setiap 100 gram brokoli mengandungi 6 gram karbohidrat.
• Bayam. Setiap 100 gram bayam, kandungan karbohidrat juga sekitar 6 gram.
• Kembang kol. Setiap 100 gram kembang kol mengandungi 5 gram karbohidrat.
• Daun saderi. Setiap 100 gram saderi anda boleh mendapatkan kira-kira 2.1 gram karbohidrat.
• Asparagus termasuk dalam sayur-sayuran rendah karbohidrat kerana mengandungi 5.8 gram karbohidrat per 100 gram.

3. Kumpulan buah karbohidrat rendah

Selain memiliki kandungan serat yang tinggi, buah-buahan juga termasuk dalam makanan rendah karbohidrat yang baik untuk menjaga berat badan. Sebahagian daripadanya adalah:

• Timun Buah ini, yang sering disalah anggap sebagai sayur, mengandungi 4 gram karbohidrat per 100 gram.
• Kiwi. Selain dapat memenuhi keperluan harian vitamin C dan vitamin K, kiwi juga termasuk dalam makanan rendah karbohidrat yang hanya menyumbang 10 gram karbohidrat setiap bahagian.
• Alpukat mengandungi 13 gram karbohidrat dalam 100 gram bahagian. Uniknya, kebanyakan karbohidrat dalam alpukat adalah serat.
• Stroberi termasuk dalam buah yang kaya dengan vitamin dan antioksidan dengan jumlah karbohidrat sekitar 8 gram dalam 100 gram bahagian.

4. Kumpulan penapis karbohidrat rendah

Makanan yang diproses mengandungi karbohidrat dalam jumlah rendah, beberapa di antaranya termasuk:

• Keju. Makanan kegemaran hampir semua orang ternyata mengandungi sejumlah nutrien yang hampir sama dengan segelas susu. Jumlah karbohidrat dalam 100 gram keju adalah 1.3 gram.
• Yogurt. Makanan tenusu ini baik untuk menjaga sistem pencernaan yang lancar, yang diperkaya dengan magnesium, kalium, fosfor, zat besi, dan vitamin B kompleks. Yogurt mempunyai 5 gram karbohidrat dalam 11 gram bahagian, jadi sesuai sebagai makanan ringan pada diet.

x