Isi kandungan:
- Kesan minum kopi pada sistem pencernaan
- Ingin membuang air besar setelah minum kopi? Mungkin kerana gula dan krimermiliknya
Kesan minum kopi lebih dari sekadar membuat mata anda celik. Kita tahu bahawa kafein dalam kopi adalah diuretik ringan. Ini bermaksud bahawa minum kopi menjadikan tubuh mengeluarkan lebih banyak cecair daripada biasa (baca: bolak-balik untuk kencing).
Nah, bagi sesetengah orang - tepatnya sekitar 30 peratus orang di bumi - minum kopi selalu membuat mereka merasa mempunyai keperluan Lepaskan diri saya. Nampaknya tidak masuk akal bahawa kesan minum kopi, yang dianggap sebagai minuman diuretik (atau dehidrasi), dapat mengakibatkan pergerakan usus. Lagipun, dehidrasi adalah penyebab sembelit yang biasa.
Sekiranya anda adalah salah satu daripada orang-orang yang mempunyai kebiasaan berulang-alik akibat minum kopi, anda mungkin tertanya-tanya apa sebab di sebalik alam semesta yang satu ini.
Kesan minum kopi pada sistem pencernaan
Menurut saintis, sebatian kimia dalam kopi dapat merangsang usus distal. Sebatian kimia dalam kopi merangsang pengecutan otot di usus besar yang serupa dengan pengecutan perut yang anda alami setelah makan - untuk membantu membuang sampah keluar dari badan anda dengan lebih cepat. Tetapi masih belum jelas sebatian kimia mana (daripada ratusan bahan kimia aktif dalam kopi) yang bertanggungjawab untuk rangsangan ini.
Kopi juga dapat mencetuskan pembebasan gastrin, hormon yang dihasilkan di dalam perut dan diketahui dapat meningkatkan aktiviti motor di usus besar, yang akan mempercepat pergerakan usus. Oleh kerana kawasan usus besar ini paling dekat dengan rektum, para penyelidik menyimpulkan bahawa peningkatan aktiviti di sana bertanggungjawab untuk kesan pencahar kopi.
Di samping itu, sifat berasid kopi menyebabkan peningkatan pengeluaran asid perut dan asid hempedu di dalam badan. Hati membuat hempedu dan menyimpannya di pundi hempedu, dan kopi boleh menyebabkan pundi hempedu melepaskan hempedu ke dalam usus, menyebabkan cirit-birit. Mungkin, peningkatan keasidan dalam tubuh secara keseluruhan menjadikan perut membuang sampah lebih cepat dari biasanya.
Yang lebih mengejutkan ialah kesan minum kopi kafein (tanpa kafein) juga menunjukkan reaksi yang didesak untuk membuang air besar. Ini menyebabkan para penyelidik menyimpulkan bahawa penyebab buang air besar selepas kopi bukan berasal dari kafein, tetapi ada bahan lain dalam kopi yang bertanggungjawab untuk reputasi minuman hitam pahit ini sebagai pencahar.
Ingin membuang air besar setelah minum kopi? Mungkin kerana gula dan krimer miliknya
Satu kajian tahun 2003 yang diterbitkan dalam Journal of Human Nutrition and Dietetics, yang dilaporkan oleh Live Science mendapati bahawa daya tahan tubuh yang kuat terhadap sifat diuretik kopi sering berlaku pada individu yang selalu mengonsumsi kopi. Tetapi, selain dari kopi itu sendiri, jika anda menambah pemanis, produk tenusu, atau topping bukan tenusu lain ke cawan kopi anda, ia boleh memberi tekanan tambahan pada sistem pencernaan anda.
Pemanis tiruan dalam campuran kopi boleh menyebabkan kembung, gas dan cirit-birit. Produk tenusu seperti susu, whip cream, dan / atau creamer mengandungi gula yang disebut laktosa. Laktosa boleh mencetuskan cirit-birit dan aduan pencernaan lain bagi orang yang tidak toleran laktosa. Walaupun di antara mereka yang tidak mempunyai syarat, kemampuan untuk mencerna laktosa cenderung menurun seiring bertambahnya usia - yang menjadikan mereka lebih cenderung bolak-balik akibat minum kopi.