Kentang dan nasi putih, mana yang sesuai untuk menurunkan berat badan?

Nasi putih dan kentang adalah sumber karbohidrat yang merupakan makanan ruji di banyak bahagian dunia. Kentang dan nasi putih biasanya dinikmati dalam pelbagai hidangan sebagai sumber tenaga. Bagi orang yang mahukan badan langsing, ramai yang tertanya-tanya jenis karbohidrat yang harus mereka makan? Atau soalan ini juga sering diajukan, "jika anda ingin menurunkan berat badan, makan kentang, apa itu nasi? Agar anda tidak gemuk, makan kentang atau nasi, ya? " Untuk mengetahui jawapannya, mari lihat ulasan di bawah!

Perbezaan jumlah kalori, karbohidrat, dan lemak dalam kentang dan nasi putih

Berdasarkan data dari Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, beras mengandungi jumlah kalori, karbohidrat, dan lemak yang lebih tinggi berbanding kentang dan kulit.

Dalam 100 gram beras putih mengandungi:

• 130 kalori
• 28.73 gram karbohidrat
• 0.19 gram lemak

Dalam 100 gram kentang mengandungi:

• 89 kalori
• 21.08 gram karbohidrat
• 0.15 gram lemak

Ini bermaksud, dengan memakan jumlah kentang dan nasi yang sama, beras akan memberikan jumlah kalori lebih banyak daripada kentang, serta jumlah karbohidrat dan lemak.

Untuk menurunkan berat badan, perlu melakukan penurunan kalori secara beransur-ansur. Yang mana kira-kira 500-1000 kalori seminggu. Memilih makanan yang mengandungi lebih sedikit kalori akan membantu mengurangkan pengambilan kalori yang anda mengurangkan ketika menetapkan makanan.

Mengurangkan jumlah karbohidrat dalam diet juga boleh menjadi cara yang berkesan untuk menurunkan berat badan. Hasil penyelidikan yang ditulis dalam The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat dapat mengakibatkan penurunan berat badan lebih banyak daripada sekatan kalori.

Lemak mengandungi lebih banyak kalori, iaitu 9 kalori setiap satu gram. Mengurangkan makanan dengan kandungan lemak dapat membantu menurunkan berat badan dan juga mengurangkan jisim lemak.

Bagaimana dengan kandungan vitamin mineral kentang dan nasi putih?

Vitamin dan mineral berfungsi sangat banyak dalam proses metabolik dalam badan. Beberapa vitamin dan mineral berperanan memastikan tubuh anda berfungsi seefisien mungkin untuk menurunkan berat badan. Untuk itu, bagi anda yang ingin menurunkan berat badan, pengambilan vitamin mineral juga penting dalam membantu mencerna semua makanan di dalam badan.

Vitamin B adalah vitamin yang membantu tubuh anda memproses karbohidrat, lemak, protein dan menggunakan tenaga yang tersimpan dalam makanan dengan berkesan. Dalam 100 gram kentang mengandungi 0.211 mg vitamin B, sementara beras mengandung 0.05g mg vitamin B.

Serat dalam nasi putih dan kentang, yang mana lebih besar?

Serat sebenarnya tidak mempunyai sifat membakar lemak di dalam badan, tetapi serat akan membantu anda merasa kenyang lebih lama. Serat adalah penyapu yang membersihkan saluran pencernaan dan mencegah bahan toksik diserap melalui perut dan usus, dan juga bertindak sebagai pengikat lemak dan kolesterol.

Makan makanan dengan serat tinggi dapat membuat anda kenyang lebih lama, apabila kenyang lebih lama, anda dapat mengatur selera makan dan berat badan anda. Serat berfungsi dengan mengisi perut dan kemudian merangsang reseptor yang memberitahu otak bahawa saya kenyang, sekarang berhenti makan.

100 gram kentang mengandungi 2.2 gram serat, sementara beras mengandungi sekitar 0.4 gram serat.

Oleh itu, jika anda ingin menurunkan berat badan, pilih makanan yang mengandungi serat yang lebih tinggi untuk mendapatkan faedah kenyang lebih lama.

Jadi, pergi untuk kentang atau nasi?

Berdasarkan nilai pemakanan sokongan mereka, kentang mempunyai jumlah kalori, karbohidrat, lemak dan serat yang lebih tinggi daripada beras putih. Memilih kentang boleh menjadi pilihan tepat bagi anda yang ingin menurunkan berat badan. Perlu diingat, pemprosesan makanan juga merupakan faktor penting yang mempengaruhi nilai pemakanan hidangan yang anda makan.

Sekiranya anda memilih kentang dengan pemprosesan lemak tinggi, sementara nasi putih biasa dikukus, kandungan gizi juga akan berbeza. Pemprosesan yang tidak betul (misalnya menggoreng) akan menambahkan lebih banyak lemak dan kalori pada makanan anda.

x