5 Mitos mengenai diet rendah karbohidrat yang perlu anda ketahui

Diet rendah karbohidrat adalah cara paling popular untuk menurunkan berat badan. Sebilangan besar orang menjalani diet ini dengan mengurangkan bahagian beras atau tidak makan nasi sama sekali, dan menggantinya dengan sumber protein atau lemak sihat. Walaupun terdapat banyak pemuja, kaedah diet ini juga mempunyai banyak mitos. Percaya pada mitos yang tidak semestinya benar boleh merosakkan rancangan diet anda. Oleh itu, mari kita ketahui mitos diet karbohidrat yang tidak perlu anda ikuti lagi.

Mitos diet karbohidrat tidak semestinya benar

1. Anda benar-benar perlu berhenti makan karbohidrat

Ramai yang sering keliru tentang cara menjalani diet karbohidrat. Seperti namanya, diet rendah karbohidrat bermaksud anda hanya perlu mengurangkan bahagian makanan karbohidrat. Bahagian karbohidrat yang mesti dikurangkan juga boleh berbeza antara satu orang dengan orang lain. Jadi, bukannya berhenti makan karbohidrat sama sekali.

Sebabnya, badan masih memerlukan pengambilan karbohidrat untuk diubah menjadi tenaga supaya setiap fungsinya berjalan dengan normal dan anda dapat meneruskan aktiviti seperti biasa.

2. Diet karbohidrat menjadikan anda kurang makan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dari 300-400 gram karbohidrat awal sehari, anda boleh mengurangkan pengambilan makanan karbohidrat kepada 150-200 gram semasa diet. Walau bagaimanapun, mengurangkan makan buah-buahan dan sayur-sayuran hanya kerana anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat adalah anggapan diet yang salah.

Sebilangan besar sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi karbohidrat. Namun, agar anda tidak cepat lapar dan gula darah anda meningkat, jenis karbohidrat yang mesti dikurangkan adalah makanan kalori kosong seperti makanan manis dan minuman dan makanan berkanji (roti dan makanan goreng)

Gantikan dengan sumber karbohidrat kompleks yang kaya dengan serat dan vitamin dan mineral penting, seperti gandum; kentang; vermicelli dan vermicelli; ubi kayu; buah-buahan seperti epal, pir, dan pisang; sayur-sayuran rendah karbohidrat seperti brokoli, timun, bayam, kembang kol; kepada kekacang seperti kacang hijau, kacang polong, kacang hijau, dan kacang ginjal.

3. Berat badan kerana badan kehilangan air

Ini adalah benar. Semakin sedikit karbohidrat yang anda masukkan ke dalam badan, semakin kecil kemungkinannya untuk ditukarkan menjadi lemak kerana tubuh hanya menghasilkan sedikit hormon insulin.

Oleh itu, untuk membekalkan tenaga untuk aktiviti anda, tubuh akan membakar glukosa yang tersimpan di sel hati dan hati. Glukosa yang tersimpan di hati dan otot mengandungi air. Oleh itu, berat air anda akan turun yang kelihatan seperti penurunan berat badan yang normal.

Selain itu, yang dilaporkan oleh Healthline, kajian menunjukkan bahawa diet karbohidrat juga dapat mengurangkan jumlah lemak di hati dan lemak perut, dua jenis lemak yang sangat berbahaya bagi kesihatan. Kajian lain menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat selama 6 minggu secara berkala dapat membantu anda menurunkan 3 kg jisim lemak, dan meningkatkan jisim otot anda sebanyak 1.1 gram.

4. Diet karbohidrat berbahaya untuk kesihatan jantung

Diet rendah karbohidrat yang digantikan dengan peningkatan pengambilan gula, seperti prinsip diet keto, dianggap berbahaya bagi kesihatan jantung. Pengambilan lemak yang berlebihan telah lama dikaitkan dengan peningkatan kolesterol dan tekanan darah.

Walaupun begitu, diet keto mengutamakan pengambilan sumber lemak sihat yang telah terbukti sihat untuk jantung. Contohnya dari alpukat; minyak sayuran (minyak kelapa dan minyak zaitun); kacang dan biji (badam, walnut, biji chia); ikan berlemak (salmon, tuna, sardin, dan makarel); produk tenusu (yogurt, keju, mentega).

Sebenarnya, jika dilakukan dengan betul, diet rendah karbohidrat sebenarnya dapat membantu:

• Menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida darah.
• Meningkatkan kolesterol HDL yang baik.
• Menurunkan tekanan darah.
• Menurunkan ketahanan insulin

5. Diet karbohidrat harus mengurangkan bahagian makan

Sebenarnya, diet karbohidrat tidak perlu mengurangkan kalori dengan mengurangkan bahagian makanan. Yang mesti dikurangkan ialah jumlah karbohidrat setiap hari. Anda boleh makan dengan frekuensi dan bahagian yang sama seperti sebelum diet, asalkan dietnya pelbagai dan rendah karbohidrat.

Dilaporkan di halaman Healthline, diet karbohidrat tanpa perlu mengurangkan bahagian makan dapat membantu menurunkan berat badan hingga dua kali lebih cepat daripada orang yang mengikuti diet rendah lemak sambil mengehadkan bahagian makanan.

x