4 Petua mudah untuk menambah berat badan semasa pulih dari anoreksia

Menambah berat badan menjadi ideal adalah cabaran bagi orang yang pernah mengalami anoreksia. Sebabnya, pengambilan kalori dan nutrien secara drastik dapat mengganggu metabolisme dan membahayakan organ dalam badan.

Petua sihat untuk menambah berat badan selepas anoreksia

Tempoh pemulihan untuk anoreksia boleh memakan masa bertahun-tahun. Tempoh ini sangat penting. Sebelum memulakan diet untuk menambah berat badan, pastikan anda berunding dengan doktor, pakar pemakanan, dan psikologi atau psikiatri anda.

Berikut adalah petua yang boleh anda gunakan:

1. Cegah sindrom refeeding

Sindrom refeeding adalah gangguan metabolik kerana penyediaan sejumlah besar nutrisi pada pesakit kekurangan gizi.

Semasa anoreksia, tubuh menggunakan protein sebagai sumber tenaga utama. Apabila tubuh kembali ke pengambilan glukosa, ada perubahan metabolisme dan cairan tubuh secara tiba-tiba.

Daripada menambah berat badan, penghidap anoreksia berisiko mengalami disfungsi organ, koma, sawan, dan kematian.

Untuk mencegah sindrom refeeding , Anda harus meningkatkan pengambilan kalori sedikit demi sedikit, tidak sekaligus.

Bercakap dengan doktor anda, kerana pengambilan kalori setiap orang berbeza-beza. Anda juga harus berjumpa doktor sekiranya anda mempunyai keadaan berikut:

• Indeks jisim badan kurang daripada 16 kg / m2.
• Kehilangan lebih daripada 15 peratus berat badan selama 3-8 bulan yang lalu.
• Pengambilan nutrien sedikit atau tidak lebih daripada 10 hari.
• Kekurangan kalium, fosfat dan magnesium.

2. Ketahui berapa banyak kalori yang perlu anda tambah

Untuk menambah berat badan selepas anoreksia, anda perlu meningkatkan pengambilan kalori setiap hari. Keperluan kalori tidak ditentukan dengan sewenang-wenangnya, tetapi berdasarkan garis panduan selama satu bulan.

Sekiranya anda tidak berisiko mengalami sindrom refeeding , Berikut ini adalah penambahan kalori bersama dengan contoh diet yang boleh anda ikuti:

Menu contoh 1,500 kalori (hari 1-4)

• Pagi: bijirin dan susu, buah yang dihiris (tembikai, tembikai, oren)
• Selang: 150 mL yogurt
• Makan tengah hari: 1 kentang panggang yang diisi dengan telur, keju dan marjerin, lengkap dengan buah yang dihiris
• Selingan: 2 biskut
• Petang: 5 sudu nasi dengan 1 paha ayam goreng, lengkap dengan lobak tumis

Contoh menu kalori 2,000 (5-7 hari)

• Pagi: bijirin dan susu, potong buah
• Selang: 2 biskut, 200 mL susu skim
• Makan tengah hari: 2 keping sandwic tuna dan telur, lengkap dengan potongan buah dan yogurt
• Selang: 2 biskut, 150 mL susu krim penuh
• Petang: 4 kentang panggang kecil, di atas dengan asparagus tumis dan yogurt

Teruskan diet ini sehingga hari ke-10. Sekiranya diet ini tidak dapat menambah berat badan, penghidap anoreksia perlu menambahkan makanan ringan setelah makan pada waktu petang.

Pengganti dalam bentuk 2 biskut dan 150 mL yogurt. Teruskan diet ini sehingga hari ke-14.

Menu contoh 2,800 kalori (hari 15-21)

• Pagi: Bijirin dan susu, 2 keping roti gandum, 1 telur rebus, 2 pisang
• Selang: 1 epal, 1 cawan oatmeal
• Makan tengah hari: 1 mangkuk kecil nasi, 1 keping dada ayam panggang, 1 mangkuk kecil brokoli
• Selang: 1 epal, 150 mL yogurt, 2 sudu mentega kacang
• Petang: 1 keledek sederhana, 2 keping daging, kacang hijau dan wortel tumis (gunakan mentega)
• Sebelum petang: 1 cawan oatmeal , 1 epal, 150 mL yogurt

Teruskan diet ini sehingga hari ke-21. Sekiranya anda belum menambah berat badan, tambahkan makanan ringan sebelum tidur. Selingan boleh oatmeal , buah yang dihiris, yogurt, atau susu.

3. Tetapkan strategi untuk meningkatkan pengambilan makanan

Bagi orang yang mengalami anoreksia, kenaikan berat badan tidak semudah yang didengar. Anda mungkin sudah mengetahui jumlah kalori yang perlu ditambah, tetapi bagaimana anda memenuhi keperluan kalori yang meningkat?

Untuk menjawab soalan ini, berikut adalah beberapa strategi yang dapat anda terapkan:

• Tingkatkan bahagian dan kekerapan makan dalam sehari
• Menambah kalori dari minyak, mentega, krim, sos, dan keju
• Hadkan sayur-sayuran dan buah-buahan pekat serat yang menjadikan anda kenyang dengan cepat
• Makan makanan yang tinggi protein
• Makan makanan berkalori tinggi terlebih dahulu, kemudian buah-buahan dan sayur-sayuran
• Ambil makanan tambahan untuk meningkatkan kalori

4. Memilih jenis makanan yang betul

Jenis makanan juga menentukan kejayaan penghidap anoreksia dalam menambah berat badan. Pilih makanan yang padat kalori dan mengandungi nutrien berkualiti. Jadi, bukan sahaja anda menambah berat badan, tetapi anda juga akan menjadi lebih sihat.

Berikut adalah beberapa pilihan makanan yang dicadangkan:

• Karbohidrat: nasi, roti gandum, kentang, jagung, oat , ubi jalar, bijirin dan pasta
• Protein: susu dan produknya, telur, daging merah, kacang-kacangan, selai kacang, salmon, dan makanan tambahan protein
• Lemak: pelbagai jenisminyak, mentega, dan alpukat
• Vitamin dan mineral: buah-buahan kering, sayur-sayuran, dan coklat gelap

Kunci untuk menambah berat badan semasa pemulihan anoreksia adalah memenuhi keperluan kalori anda yang semakin meningkat. Pastikan anda berunding dengan doktor anda untuk mengetahui apakah ada risiko sindrom refeeding .

Sekiranya tidak ada risiko, anda boleh meningkatkan pengambilan makanan berdasarkan garis panduan keperluan kalori harian. Walau bagaimanapun, orang yang lebih rentan biasanya memerlukan pengawasan khas untuk menambah berat badan dengan selamat.

x